Güner, Elif
(ESOGÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)
Elma üretim potansiyeli bakımından ülkemizin en önemli meyve türleri arasındadır.
Antioksidan maddeler bakımından da oldukça zengin olduğu bilinen elma, etilen üretim miktarı
oldukça yüksek meyveler grubunda yer ...